Quando ormai si pensava alla primavera, la Sila torna a vestirsi di bianco: le nevicate di questi giorni aprono la strada a una Pasquetta sulla neve e a un finale di stagione invernale inaspettato
Dalla Svizzera al Belgio fino a Cosenza, la storia dell’artigiano dolciario Paolo Bertini che lavora il cioccolato partendo dalla fava di cacao e produce uova di Pasqua pensate per tutti
Non solo simbolo della Pasqua: il cioccolato, se fondente e di qualità, può avere effetti benefici su cuore, umore, memoria e microbiota. Gli esperti spiegano perché mangiarlo con moderazione può fare bene
Colombe e uova di cioccolato artigianali sono le regine incontrastate dei laboratori di pasticceria in occasione delle festività pasquali. Vi sveliamo i segreti di alcuni chef della Locride
Uno studio su cinque anni di ricerche online colloca la Calabria al terzo posto in Italia per interesse legato alla Pasqua. A trainare la classifica sono soprattutto i dolci tradizionali e la Pasquetta
